時節入秋後，在市場上會陸續看到文旦、白柚、西施柚....輪番出場，這麼多的種類，通稱為柚子。文旦是柚子的其中一種，柚子屬於芸香科柑橘屬。早在距今二千多年前的古籍《呂氏春秋》中就曾提到對柚子的讚美：「果之美味，江浦之橋，雲夢之柚」，可見當時的人就已經懂得品嘗柚子的美味了。
台灣的文旦柚原產地是閩南地區，是中秋節的主要應景水果，一年才生產一次，在中秋節夜晚與家人、朋友結伴賞月，品嚐月餅與文旦柚，有著美好吉祥的寓意，大家都期待每年中秋能夠闔家一起共度著美好的幸福時光 。
斗六市位於嘉南平原北端，濁水溪沖積層上，嘉南大圳貫穿其間，土壤肥沃，水源充沛，氣候溫和，適合栽植各種果樹，尤其是文旦，更是有如伯樂對上千里馬，絕佳的適合，斗六文旦在未成名前，就已經種植非常久的歲月了，最少也有上百年了，只是那時候農會沒有成立共同產銷班沒有人知道斗六文旦的好，商品都是經由一般商販低價收購後，貼上「麻豆文旦」的標籤，然後銷售全台。在民國68年，當時的斗六市農會總幹事張捷芳先生有鑑於此，為了提高果農收益，避免中間商人剝削，而開發「斗六文旦」，並在當時的縣長許文志先生支持下，特別設立文旦示範區，以輔導果農栽培管理、整枝、病蟲害防治，加強改進生產，提高文旦品質，並在同年首次用「斗六文旦」之名，在台灣區果菜公司會議室舉辦「斗六文旦」品嚐會，引介給北部各承銷商及各媒體，深獲好評，受到大眾的喜愛，之後也奠定了「斗六文旦」的商品地位，繼而進軍各市場，供不應求。更在民國74年參加台灣省精緻果品文旦組競賽，包辦前三名，而且連續三年獲得第一名，當時斗六文旦名聞全國，斗六文旦品質冠全省，斗六文旦不只是地方特產同時也是商標品牌。(部分參考斗六農會網站)

斗六文旦，經農會輔導栽培技術後，品質特優冠於全省，果實汁多甜美，層次豐富，果粒晶瑩飽滿，粒粒閃閃發亮，散發著鑽石般的光澤，果肉細緻鮮甜多汁，吃一口滿齒留香，聞一下全身芬芳，神清氣爽，
斗六市公所與農會每年都會在中秋節前辦理文旦評鑑，提升品質，屢獲全省精緻果品競賽評定第一名，名聞遐邇，為每年中秋佳節的高級禮品。